Детоксикация, или детокс, — это процесс освобождения организма от различных вредных веществ, которые образовались в результате жизнедеятельности.

Чаще всего детокс проводят с помощью диеты, включающей в себя обильное питьё, или многодневных голоданий. Считается, что такой режим питания выводит из организма токсины, помогает избавиться от лишнего веса, уменьшает проблемы с кожей и волосами и делает много других чудесных вещей.

Проблема лишь одна: все эти чудесные результаты не имеют научного подтверждения.

Работает ли детокс

Если опираться на существующие данные, скорее нет, чем да.

Эксперты Министерства здравоохранения США говорят, что исследования детокс-программ очень малочисленны. И хотя после некоторых «очищающих» диет учёные действительно обнаруживали, что у добровольцев снижался вес, нормализовалось артериальное давление и чувствительность к инсулину, такие работы были низкого качества. В смысле в них участвовало слишком мало людей. Или авторы отказывались получать экспертную оценку от независимых специалистов, что само по себе говорит о качестве научной статьи. Поэтому ориентироваться на такие результаты нельзя.

Есть и ещё один момент. Эксперты не уверены, что нашему организму вообще нужна какая-либо помощь в очищении.

 

Кери Ганс, диетолог, в комментарии изданию Everyday Health.

 

Наши тела проходят естественную детоксикацию каждый день. Именно для этого у нас существуют печень и почки.

 

То есть того, что вы ходите в туалет, уже более чем достаточно, чтобы избавить ваш организм от токсинов. Какие-либо диеты не сыграют в этом процессе значимой роли.

Значит ли это, что детокс бесполезен в принципе

Не совсем. Отсутствие убедительных доказательств эффективности детокс-программ ещё не означает, что очищающие диеты не приносят никакой пользы. Возможно, через несколько лет или месяцев высококачественные исследования всё же будут проведены, и доказательная медицина изменит своё отношение к вопросу. Но это время ещё не настало.

Впрочем, у детоксикации есть как минимум два неоспоримых плюса. Их перечисляет американская эксперт по питанию Кери Ганс:

1. Детокс действительно помогает людям почувствовать себя лучше. Особенно тем, кто привык питаться продуктами с высоким содержанием жиров и сахара, например полуфабрикатами и магазинной выпечкой. Даже временный отказ от вредной пищи в некоторых случаях хорошо влияет на здоровье.
2. Детокс — это мощный психологический инструмент. Мысль, что вы очищаете организм от токсинов, повышает мотивацию и облегчает попытки исключить из рациона сахар или алкоголь.

Так что в целом попробовать детоксикацию — не такая уж и плохая идея. Но важно подойти к ней осознанно.

Каким бывает детокс

Программы детоксикации, как правило, включают в себя один из следующих подходов или их комбинацию:

• Голодание на воде. То есть отказ от пищи, например, на 2–3 дня. В некоторых случаях «очищение» длится неделю и больше. Воду при этом пить не только разрешено, но даже необходимо: она, в детокс-терминологии, «вымывает токсины».
• Употребление только соков. Предполагается многодневный и полный отказ от пищи. Вместо неё надо пить фруктовые или овощные соки, или же их смесь.
• Детокс на смузи. Это то же, что и предыдущий вариант, только в этом случае вы получаете ещё и клетчатку из перетёртых плодов. Смузи готовят в блендере, а затем разбавляют чистой водой или кокосовым молоком.
• Употребление только определённых продуктов. Например, лишь запечённых или прошедших паровую обработку овощей. Никаких круп, картофеля, хлеба! Овощи легко перевариваются, а потому, как считается, дают отдохнуть пищеварительной системе. Ещё один популярный вариант продуктового детокса — веганский. При этом разрешается употреблять любые овощи и фрукты и ничего более. Разумеется, кроме воды.
• Голодание на отварах трав. Или овощных отварах с добавлением некоторых «очищающих» ингредиентов — куркумы, петрушки, имбиря, лимона.
• Голодание на основе пищевых биодобавок.
• Очищение толстой кишки с помощью клизм или приёма слабительных средств.
• Длительные походы в сауну, чтобы «вывести токсины» с потом.

Такие программы часто используют для домашнего детокса. Однако некоторые из них точно небезопасны.

Чем может быть опасен детокс

Как минимум жесточайшей несбалансированностью питания. Одно дело — ограничить употребление пищи (но не воды!) на сутки. Совсем другое — отказаться от еды на несколько дней: в таком случае вы недополучите питательных веществ, так что слабость и чувство усталости вам гарантированы.

Есть и более серьёзные побочные эффекты. Например:

• Если вы хотите попробовать детокс на соках или смузи, учтите: в некоторых соках (положим, из шпината и свёклы) содержится много оксалата. Так называют химическое вещество, способное вызвать образование камней в почках.
• Детокс на воде или отварах трав, если он длится дольше суток, может привести к опасному нарушению баланса электролитов в организме.
• Детоксикация на слабительных или клизме с довольно большой вероятностью приведёт к обезвоживанию. И опять-таки дисбалансу электролитов. Кроме того, такие «очищающие» процедуры могут вызвать серьёзные осложнения, особенно у людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, хирургическими операциями на толстой кишке, тяжёлым геморроем, нарушениями почек или сердца.

Особенно опасен детокс для людей с разнообразными хроническими заболеваниями. Им можно проводить «очищающие» процедуры только после консультации с лечащим врачом. И лишь в том случае, разумеется, если медик детоксикацию одобрит.

Как проводить детокс правильно

Единственный допустимый ответ уже озвучен выше — только после консультации с врачом, например терапевтом или наблюдающим вас профильным специалистом. В любом другом случае детоксикация, особенно если она длится много дней, может ударить по вашему здоровью.