2022-02-25 10:47
15 тревожных сигналов организма, которые нельзя игнорироватьЕсли в целом вы здоровы, но присутствуют следующие признаки, вам, вероятно, будет интересно узнать, с чем они связаны.
Здоровье
Разогретая еда может нанести существенный ущерб здоровью
2021-01-05 17:58
Специалисты постоянно повторяют, что нет ничего безопаснее и полезнее домашней еды, но при этом предупреждают, что после многократного ее разогрева такая пища может нанести существенный ущерб здоровью.
Смертельно опасной может быть даже свежая домашняя еда, предупреждают специалисты. Диетологи сходятся во мнении, что запеченная, отварная или приготовленная на пару пища в разы полезнее жаренной. Такие любимые украинцами блюда, как котлеты, битки и прочее стоит употреблять как можно реже, например, на праздники. В остальное время те же котлеты или тефтели лучше запечь в духовке, а рыбное филе – приготовить с овощами на пару.
В большом количестве жареные продукты могут спровоцировать серьезные проблемы с желудком, печенью, негативно отразиться на работе почек и даже стать причиной возникновения онкологии. При этом такие блюда ни в коем случае нельзя подогревать на той же сковороде, на которой они жарились.
«Все дело в жареном масле, повторный подогрев которого высвобождает токсичные компоненты, которые напрямую связаны с развитием рака и болезней мозга», - предупреждает врач Виктория Савицкая.
Не менее опасно и жареное на гриле мясо, особенно с румяной корочкой.
Специалисты говорят, что именно это корочка и провоцирует возникновение множества неприятных недугов. При жарке в верхнем слое мяса образуется один из самых сильных пищевых канцерогенов – акриламид. Причем, чем сильнее зажарено мясо, - тем больше его в вашей тарелке. Это же касается шкварок, чебуреков, нагетсов, жареных пирожков и тому подобного. От этих продуктов лучше отказаться раз и навсегда, а с шашлыков и стейков обязательно срезайте румяную корочку, какой бы аппетитной она не казалась.
Читайте также
2022-02-25 10:47
15 тревожных сигналов организма, которые нельзя игнорироватьЕсли в целом вы здоровы, но присутствуют следующие признаки, вам, вероятно, будет интересно узнать, с чем они связаны.
2022-02-08 10:51
Назван популярный напиток, помогающий от гипертонииБольшая порция апельсинового сока снижает артериальное давление, а регулярное потребление этого напитка позволяет избежать проблем с сердцем.
2022-01-31 17:32
5 способов сохранить мозг молодым и здоровымДиректор по вопросам образования канадского Общества Альцгеймера Мэри Шульц (Mary Schulz) даёт советы, как надолго сохранить свой мозг в тонусе.
2021-12-15 18:46
Повлияет ли тысяча за вакцинацию на инфляцию в Украине: ответ главы НБУВыплата по тысяче гривен за вакцинацию от COVID не повлияет на инфляцию в Украине. Объем этой программы недостаточно большой, чтобы существенно стимулировать потребительский спрос.
Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите некорректный текст и нажмите Ctrl+Enter - так Вы поможете нам улучшить сайт. Спасибо!